La clásica elaboración de enchiladas verdes puede diferir según la tradición, pero los elementos esenciales son invariablemente los mismos. Generalmente, se empieza con chiles de color verde asados, remojados y licuados para crear una salsa rica y sabrosa . Esta mezcla se usa sobre tortillas de m

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una deliciosa Receta de Chiles en Nogada Auténtica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Empezamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellena